Hoi, ik ben mireille, 27 jaar en woon samen met mijn vriend Henri die werkt in de computerwereld en ons konijntje Kootje die erg ondeugend maar wel lief is. Ik heb als hobby koken, daar heb ik ook mijn beroep van gemaakt, ik ben sinds een aantal jaar kok en ben van plan dat ook nog heel lang te blijven.

Dit is mijn 2e pagina en gaat over brood, brood en....BROOD!
">


Klik hier voor mijn andere pagina:


... hoera, hoera...... dat kun je wel zien dat ben jij:Van harte proficiat& maak er een feestelijke … Lees verder »
een leuke en gezellige verjaardag en een fijne week.groetjes ton Lees verder »
groetjes Esther Ga hier naar mijn homepage Lees verder »
Proficiat met uw verjaardag groetjes simonne Lees verder »
Ontbijt, Ingrediënten: *750 gram gezeefde bloem *40 gram verse gist *5? deciliter melk, tot handwarm verwarmd *zout *100 gram rozijnen *40 gram pijnboompitten *geraspte schil van 1 citroen *50 gram gekonfijte citroenschil *50 gram gekonfijte sinaasappelschil *4 eieren *4 eetlepels fijne tafelsuiker *100 gram rietsuiker *80 gram gesmolten boter 1 eetlepel *1? deciliter Vinsanto of droge Marsalawijn *1 eetlepel anijszaadjes *nootmuskaat *2 eetlepels olijfolie
Brood, Ingrediënten: *600 gram patentbloem *25 gram verse gist of 1 zakje droge gist *400 gram courgette, geraspt *2 eetlepels zout *2 eetlepels olijfolie
Borrelhapjes, Ingrediënten: *1 afbakstokbrood *4 eetlepels olijfolie *6 zongedroogde tomaten op olie *15 gram verse basilicum *6 eieren *100 gram geraspte Parranokaas
Hoofdgerecht, Ingrediënten: *1 rode ui, geschild en fijngesneden *2 teentjes knoflook, geschild en fijngesneden *2 gemalen dubbele kipfilets *2 eetlepels olie *1 rode en 1 groene peper zonder zaadjes en fijngesneden *2 stengels citroengras, fijngesneden *het sap van 1 limoen *2 eetlepels vissaus *1 eetlepel geraspte gember *2 eetlepels verse korianderblaadjes *2 eetlepels verse muntblaadjes *4 pitabroodjes
Feestmaaltijd, Ingrediënten: *boter om in te vetten *1 pak witbroodmix *25 gram boter *4 hardgekookte eieren *sesamzaad *maanzaad *zonnebloempitten *4 nieuwe terracotta bloempotjes doorsnede 9 centimeter *4 nieuwe terracotta bloempotjes doorsnede 5? centimeter *2? eetlepel bruine kandijsuiker *1? theelepel kaneelpoeder *2? eetlepel pure chocoladevlokken *1 eetlepel pindakaas met stukjes noot *1? eetlepel dry roasted pinda?s